Julmarknad på Hägnan

Nu i helgen, den 4-5 december är julmarknad på Hägnan i Gammelstad utanför Luleå. Vi har lastat bilen full med godsaker! Vi har allt från vår berömda svartvinbärsglögg, till massor med spännande nyheter som Årets Läckra Lingon med rom, Milkshake Dream med röda vinbär. Vi har även hemgjord honungssenap, julkaffe med kardemumma, pomerans och kanel och många goda théer som Polkagris thé och grönt thé med päron & grädd.

Välkomna till långlogen på Hägnan i helgen! Om vi har kvar något efter helgen (allt finns bara i begränsat antal) är ni välkomna att handla hemma hos oss.

Höstens tillverkning

Sommaren är sedan länge över, buffén var en succé och vi längtar redan till nästa år.
Men, nu är annan kreativitet på gång. Höstens tillverkning har startat idag! Vi planerar att vara med på Hägnans julmarknad i Gammelstad utanför Luleå i december.

Idag blev det några burkar Krusbärsmarmelad med kardemumma, Rabarber/Chili gelé och en Jordgubbssylt med likör. Till veckan startar vi glöggtillverkningen!

Återkommer med mer smakprover framöver! :)

Nu är det nära!

Nu är det knappt en vecka kvar till buffén, på lördag den 10 juli kl 18.30 slår vi upp portarna till logen. Då väntar en härlig buffé och borden är dukade. Vår trubadurtrio sjunger loss under kvällen. Kan det bli bättre?

Hej!

Middagsbuffén bjuder på en extra överraskning i år! Istället för två trubadurer, bjuder vi på tre - som ett kinderägg, tre överraskningar i en! Einar gör offentlig debut på scenen tillsammans med Tommy & Kim.

Det här vill ni bara inte missa! Skynda att boka bord på tel 070-322 87 37. Biljetterna kostar 200 kr/person och då ingår en stor buffé med många spännande rätter och denna fantastiska trio som underhållning.

See you!

Menyn börjar ta form

Några recept är spikade inför årets Middagsbuffé, men en hel del är fortfarande oprövade. Det här är det mest spännande arbetet, att testa fram nya rätter. Några favoriter i repris dyker nog upp, men ganska många överraskningar ska vi bjuda på.

Passa på att boka bord, platserna försvinner snabbt och vi närmar oss den 10 juli med stormsteg, då evenemanget går av stapeln.

Välkomna!

Telefon

Hej!

Numera har jag bara mobiltelefon, jag har sagt upp mitt fasta abonnemang.
Mobil 070-322 87 37.

Datum klart

Nu är datumet för årets Middagsbuffé med underhållning fastställt. Evenemanget går av stapeln lördagen den 10 juli 2010, kl 18.30. Vi håller till i vår åttakantiga loge och har plats för cirka 75 personer.

Jag ska börja fila på årets meny. Det blir många nyheter och kanske nån "gammal goding" också. Jag har inte riktig bestämt mig ännu för årets tema. Återkommer så snart menyn börjar ta form.

Den som vill kan redan nu boka plats till årets Middagsbuffé, ring eller mejla.

Istället för hemsida

Jag tänkte tänka nytt, på ett kreativt sätt och skippade därmed hemsidan jag hade. Numera bloggar jag om mitt företagande istället. Jag kallar den för HOC - House of Creativity och här finns allt från Alterdalens Bärodling med dess produkter, Middagsbuffén, naturkosmetik m m.

För tillfället händer det inte så mycket på företagsfronten. Årets julmarknader är avklarade och vi har sålt slut på våra lager vad gäller glögg, sylt och marmelader.

Närmast i tiden ligger årets middagsbuffé, förmodligen i början av juli. Jag återkommer med exakt datum.

På återseende!
Anna-Karin