Bröllopsyra & gamla fordon

I sommar händer det en hel del hos oss, först en riktig bröllopsyra med två bokningar på bröllop i vår loge!

Först ut en bröllopsfest där vi bjuder på en meny med godsaker som rosmarinmarinerad fläskfilé, Västerbottensostpaj, helstekt lax med saffransaioli mm. 

Helgen efteråt, är det dags för nästa bröllop, där vi inte bara har bröllopsfesten utan själva vigseln på gården också! Detta sällskap har dessutom beställt en vegansk meny, vilket var en mycket välkommen utmaning. Sen i höstas, har det testats, lagats, smakats, skapats och läst spaltmeter om vegansk mat hemma hos oss! Det har varit en fantastisk resa som har utmynnat i en meny med spännande saker som avokadotartar, morotslax och hoisinmarinerade tofuspett. Numera väljer jag nästan alltid själv veganska eller vegetariska alternativ, då det finns så vansinnigt mycket gott att välja på!

Efter bröllopsyran, öppnar vi portarna på logen igen, och då för allmänheten och bjuder på Mat & Veteranfordonstema under Alterälvshelgen den 22-23 juli 2017. Vi kommer att servera Västerbottensostpaj m romröra, gofika & lyxiga våfflor som Banana Split Våfflor och Drömlika Våfflor m rabarber & citronkolasås mm. Det kommer även att finnas annat smått & gott ätbart att köpa med sig hem! 

Vi visar även upp vårt praktexemplar av veteranfordon, en P1800, som fick en guldstjärna i protokollet vid senaste besiktningen! :) Vi hoppas att alla som har ett veteranfordon kommer förbi, så vi får en härlig samling att titta på! :) En del garageprylar mm kommer också att finnas till försäljning!

Varmt välkomna önskar Anna-Karin & Thomas